因为我最近播种了一些苋菜而且在网上跟人讨论过，于是在推荐系统中，今天我又看到了一些人发在网上的野生苋菜的图片，我一看这不就是“天仙汉”吗。
在中国很多地方（包括四川），苋菜都读作“汉菜”，以下一律用汉菜作为代指。
在我小时候，家家户户都会养猪的，大部分也会专门种植汉菜用来作为猪草，对应名字叫作“天仙汉”。
另外，还有一种非常常见的猪草，就是古代中国已经种植了上千年的“牛皮菜”。
这个菜来头可就太大了。不仅是历史悠久，而且营养上非常惊人。
2014年美国疾控中心刊登过一份美国蔬菜水果营养密度榜单，按照相同单位热量计，最高分100分。
这里的营养得分不是说的“热量”这种烂大街的营养，而是按照对于预防和控制慢性病很有价值的营养密度得分计算。
其中第三名为89.27分，标准名：Chard莙荙菜 (jūn dá cài)。
这东西就是上面说的牛皮菜。
现在网上极为火热的羽衣甘蓝（皱叶），仅排名15， Kale (49.07分)。
至于同样很火的西兰花为19. Broccoli (34.89分)。
想象一下天天都有这种蔬菜的猪食的含金量。当赛博养生在讨论超级食物的时候，你们不讨论牛皮菜这对吗。
另外，猪草一般还有红薯，红薯叶，红薯藤。
红薯作为主食，是远远比大米更健康的。
而红薯叶也是最近几年开始突然被人关注的绿叶蔬菜，同样营养也是相当丰富的。
除开上面的蔬菜，猪草还经常有一种“青菜”。我小时候城里的房东他们还专门买这种菜来吃，家里人看了就说，这不是种了给猪吃的吗。
猪草不仅有自己种植的，不少农民还会专门去采集野生的“水花生”蔬菜。这个蔬菜本身很少人吃，但好歹也是个菜。
猪食除开上面的蔬菜主食，通常还添加麦麸等等谷物的部分。
要知道我们平时吃的谷物一般是磨掉了外皮，只保留了其中的淀粉部分，而除开热量比较有价值的营养都在麦麸等物料中，所以人类刚好吃的是最没营养的，猪吃的刚好是最有营养的。
猪猪也是吃上了全谷物。
对于其他缺乏的营养，农民经常还会买一些强化了营养的饲料，这些饲料有营养添加剂和豆粕等等，这下营养上的短板那是很少了。
对于猪来说，不仅是热量管够，各种抗氧化物质等等对于健康生存很有价值的营养很可能也是管够的。
反而是人类穷的时候天天啃蔬菜水果吃，现在有钱了，吃的谷物越来越精致，开始大量吃动物而不是以前大量吃植物，而且水果也懒得吃了，蔬菜也只挑一些口感好的而且吃的数量也大不如前了。
还有一个王炸组合：猪通常每天吃两顿，属于较为严格的7小时进食法，每天都在进行间歇性断食。而人类恨不得每天吃4顿，天天吃夜宵。
所以人类想要长寿却患上了富贵病，虽然猪猪的命运当然也没好到哪里去吧。